Новые статьи

Утесный чай из УИ

Утесный чай из УИ был моим первым увлечением и во многом стал причиной, по которой я влюбился в Лист. С тех пор я каждый год путешествовал в УИ Ш.....

Китайские благовония

В нашем интернет магазине появились китайские благовония!!! Для китайских благовоний характерен тонкий мистический аромат с едва уловимыми перехо.....

Горько-сладкая роса

В ассортименте нашего магазина появился интересный чай под названием Куганьлу. По-китайски Куганьлу пишется так 苦甘露 и переводится как "Горько-сла.....

Чайное опьянение

Часто встречается вопрос – как прёт чай? Некоторые вуалируют своё желание «догнаться» наводящими вопросами и предложениями типа: а можно ли потом.....

Мы Вконтакте

Красный чай

Красный чай

Красный чай (红茶, хун ча) — чай, который в западной культуре принято называть чёрным. Этот чай мы привыкли пить с детства. Благодаря европейцам красный чай получил обширное распространение, в самом же Китае этот вид чая не так популярен. Лидерами по производству красного чая считаются Индия и Шри-Ланка, однако по качеству первенство за китайскими красными чаями, которые часто относят к категории элитных.

Красный чай является полностью ферментированным и стоит на пятом месте после улунов по технологической классификации чаёв. Говорят, что красный чай появился в результате случайного нарушения технологии производства зелёного чая. Производство красного чая состоит из нескольких этапов: сбор, завяливание, скручивание, ферментация, сушка, формовка и окончательная сушка. При этом, разные группы красных чаёв отличаются нюансами в обработке, такими как: режим сушки, длительность ферментации и наличие копчения. Но независимо от нюансов у всех красных чаёв насыщенный густой аромат и глубокий плотный вкус.

Красный чай тонизирует и согревает, поэтому его хорошо пить в холодное время года. Среди полезных свойств красного чая отмечают: укрепление иммунной системы, вывод токсинов из организма, улучшение пищеварения.

Дяньхун

Дяньхун

Цена:  12.00 р.
Кол-во:  г.
ЦзиньЦзюньМэй «Золотые брови»

ЦзиньЦзюньМэй «Золотые брови»

Нет в наличии
Цена:  12.00 р./г.
Чжэншань Сяочжун Некопченый

Чжэншань Сяочжун Некопченый

Традиционно в производстве чая Чжэншань Сяочжун присутствует процесс копчения на сосновых дровах, но в связи с дороговизной этих дров и малым спросом такого чая в Китае, большинство производителей делают некопчёный чай.

Цена:  20.00 р.
Кол-во:  г.
Хунюй #18 «Рубин» (Тайвань)

Хунюй #18 «Рубин» (Тайвань)

Красный чай Хунюй или «Рубин» — гибрид полученный путем скрещивания сорта Ассам из Мьянмы (бывшая Бирма) и местной тайваньской дикой камелии. Хунюй унаследовал от дикой камелии иммунитет к болезням и некоторым вредителям, которые приводят к ухудшению состояния растений. Поэтому его вы.....

Цена:  30.00 р.
Кол-во:  г.